Chantilly au yaourt
|
|
Chantilly au yaourt
|
| Servings |
| 4-6personnes |
|
|
Ingredients
- 4 yaourtsnature
- sucre de fleurs de palmiers(FAR08)
Instructions
- Mélangez quatre yaourts à 25 centilitres de crème fraîche, ajoutez une cuillère à soupe de sucre de fleurs de palmiers (ou d’avantage selon le goût souhaité) et battez jusqu’à l’obtention d’une chantilly aérienne ou passez la préparation dans un siphon.
- Cette chantilly est beaucoup moins grasse que la traditionnelle.