Chou rouge en gratin
| Temps de Préparation |
| 15mn |
Ingrédients
- 1 petit chou rouge
- beurre
- 250 g parmesan ou
- 250 g Comté
- fleur de sel
- poivre long blanc égrainé Kampot (FAR03)
Portions: personnes
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Ingrédients
Portions: personnes
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Instructions
- Émincez votre chou rouge et cuisez-le à la vapeur.
- Dans un plat beurré allant au four, alternez des couches de chou et de Parmesan ou de Comté, en terminant le plat avec une couche de fromage.
- N'oubliez pas la fleur de sel et du poivre long blanc égrainé.
- Laissez dix minutes à four chaud.
- C’est un plat à part entière et une garniture très originale pour du porc ou des volailles.
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