Chou rouge en gratin
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Chou rouge en gratin
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 15mn |
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Ingrédients
- 1petit chou rouge
- beurre
- 250g parmesanou
- 250g Comté
- fleur de sel
- poivre long blanc égrainé Kampot(FAR03)
Instructions
- Émincez votre chou rouge et cuisez-le à la vapeur.
- Dans un plat beurré allant au four, alternez des couches de chou et de Parmesan ou de Comté, en terminant le plat avec une couche de fromage.
- N’oubliez pas la fleur de sel et du poivre long blanc égrainé.
- Laissez dix minutes à four chaud.
- C’est un plat à part entière et une garniture très originale pour du porc ou des volailles.