Choux de Bruxelles au citron
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Choux de Bruxelles au citron
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 15mn |
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Ingrédients
- 250g choux de Bruxelles
- 1 citron
- 1 coingou
- 1 pommeacide
- huile d’olive
- fleur de sel
- piment d’Espelette(FEL01)
Instructions
- Faites cuire les choux à la vapeur et faites-les sauter à l’huile d’olive, avec des zestes de citron, des quartiers de coing cuits eux aussi, assaisonnés de jus de citron, de fleur de sel et de piment.
- Faute de coing, utilisez une pomme acide, mais ce n’est pas vraiment pareil.