Courgettes marinées
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Courgettes marinées
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| Servings |
| 4personnes |
| Cook Time |
| 10mn |
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Ingredients
- 4 courgettes
- 2càs huile d’olive
- 2branches menthe
- 1 citron
- 1gousse(s) ail
- 1càc poivre blanc de Phu Quoc(PFV03)
Instructions
- Voici un plat très simple et vraiment peu coûteux.
- Découpez des courgettes en tranches fines, à l’aide d’un couteau tranchant ou d’une mandoline, faites-les cuire à la vapeur à peine quelques minutes, afin qu’elles restent « al dente ».
- Mettez-les dans un plat avec de l’huile d’olive, un jus de citron, de la menthe ciselée et de l’ail très finement coupé.
- Servez très frais avec une tombée de poivre blanc de Phuc Quoc et le tout est joué….