Couteaux au beurre de basilic
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Couteaux au beurre de basilic
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| Servings | Prep Time |
| 4personnes | 15mn |
| Cook Time |
| 10mn |
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Ingredients
- 1kg couteaux
- 100g beurre
- 1bouquet basilic
- 1gousse ail
- fleur de sel
- poivre blanc Birdy « poivre des oiseaux »(FAR05)
Instructions
- Nettoyez minutieusement la chair des couteaux et débitez-la en tronçons.
- Faites fondre le beurre à feu doux avec l’ail émincé finement, puis montez le feu et ajoutez la moitié du basilic haché, les couteaux et salez.
- Laissez 10 minutes et servez avec le reste du basilic haché et du poivre des oiseaux concassé.