Hamburger de veau
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Hamburger de veau
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| Servings |
| 1hamburger |
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Ingredients
- 80g veaumaigre haché
- 4càs ketchup« maison »
- 1 painà hamburger ou
- 1 pain à hot-dog ou éventuellement
- 1 baguettepour une version sandwich
- 1 tomate
- 0,5 oignonsdoux
- cornichonsselon votre goût
- fleur de sel
- huile d’olive
- poivre blanc de Madagascar(MAD03)
Instructions
- Faites sauter l’oignon découpé en lamelles ou en rondelles dans de l’huile d’olive, ajouter la tomate coupée en rondelle.
- Posez dans la poêle le pain coupé en deux pour le faire dorer.
- Dans une autre poêle faites saisir la viande hachée, puis salez la et poivrez la généreusement en blanc de Madagascar.
- Sur une moitié de pain déjà doré, déposez une généreuse couche de ketchup, puis le veau, ensuite déposez la tomate, les oignons et les cornichons.
- Posez l’autre moitié de pain doré sur le tout et le tour est joué.