J’ai des fraises et de la vanille
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J’ai des fraises et de la vanille
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| Portions |
| 4personnes |
| Temps de Cuisson |
| 10mn |
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Ingrédients
- 250g fraises
- 1 citron
- beurre
- 4gousses vanille de Madagascar(MAD26)
Instructions
- Que faire quand on a de vieux bâtons de vanille qui traînent dans le placard ?… Et bien coupez les gousses en deux, récupérez les grains noirs qu’elles contiennent, et déposez-les dans du beurre fondu, puis coupez-les encore en deux, taillez-les en pointe afin d’en faire des mini brochettes.
- Enfilez des fraises coupées en deux ou en quatre et mettez dans la poêle à feu doux, une dizaine de minutes en les retournant une fois.
- Versez un filet de citron et servez chaud….
- Vous pouvez accompagner ce dessert d’une onctueuse glace à la vanille, de chantilly et de brioche…ou bien faites appel à votre imagination.
Notes
Recette originale de Gérard Vives