Petits pois crus aux oignons doux
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Petits pois crus aux oignons doux
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| Servings |
| 4personnes |
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Ingredients
- 400g petits pois
- 1 oignondoux
- menthefraîche
- fleur de sel
- huile arganou
- huile de noisette
- piment d’Espelette(FEL01)
Instructions
- Préparez une salade de petits pois écossés fraîchement cueillis, des oignons doux de lézignan émincés, de la menthe fraîche ciselée, du piment d’Espelette en poudre, de la fleur de sel et un filet d’ huile d’argan.
- Cette recette simplissime n’a de sens que si vous utilisez des produits exceptionnels.