Poivres et épices d'exception

Poêlée de coeurs de palmiers

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Poelée de coeurs de palmiers
Temps de Cuisson
6-8mn
Ingrédients
  • 2 boite(s) cœurs de palmiers
  • 2 càs persil
  • 1 oignons doux
  • 1 gousse(s) ail
  • 1 petit(s) poivron
  • fleur de sel
  • 1 Piment vert entier pili pili (CDPMAD13S)
  • 2 càc Curcuma en poudre le comptoir des poivres (MAD22)
Portions: personnes
Ingrédients
  • 2 boite(s) cœurs de palmiers
  • 2 càs persil
  • 1 oignons doux
  • 1 gousse(s) ail
  • 1 petit(s) poivron
  • fleur de sel
  • 1 Piment vert entier pili pili (CDPMAD13S)
  • 2 càc Curcuma en poudre le comptoir des poivres (MAD22)
Portions: personnes
Instructions
  1. Faites sauter à l’huile d’olive des cœurs de palmier, coupés en lamelles ou en tronçons, à feu relativement vif, avec de l'oignon, de l’ail, du persil, du piment et du curcuma.
  2. Ajoutez une touche de fleur de sel.
  3. Idéalement vous y ajouterez un poivron coupé en petits dés et des croûtons.
  4. Servez avec une salade verte.
  5. Un providentiel filet d’anchois a sa place dans cette recette de fortune.
Notes

Recette originale de Gérard Vives.
Retrouvez nos piments et particulièrement nos piments verts pili pili et notre délicieux curcuma en poudre ainsi que tous nos piments.

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