Poivres et épices d'exception

Salade de grenade et chou rouge

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Salade de grenade et chou rouge
Temps de Préparation
7mn
Ingrédients
  • 0,25 chou rouge
  • 4 tranches poitrine demi-sel (facultatif)
  • 1 grenade
  • persil
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  • poivre noir de Madagascar (MAD01)
Portions: personnes
Ingrédients
  • 0,25 chou rouge
  • 4 tranches poitrine demi-sel (facultatif)
  • 1 grenade
  • persil
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  • poivre noir de Madagascar (MAD01)
Portions: personnes
Instructions
  1. Récupérez les grains d’une grosse grenade, hachez très finement un quart de chou rouge et mettez en salade assaisonné d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de persil.
  2. Facultativement servez avec des tranches de poitrine demi-sel juste poêlées et du beau poivre noir de Madagascar.
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