Spaghetti Aglio, oli e Peperoncini
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Spaghetti Aglio, oli e Peperoncini
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| Servings |
| 4personnes |
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Ingredients
- 500g spaghettis tréfilés au bronze
- 3gousses ail
- 1branche persil
- fleur de sel
- parmesanrâpé
- huile d’olive
- 1 piment Pili Pili vert de Madagascar(MAD13)
Instructions
- Cette recette est un grand classique en Italie et elle est désarmante de simplicité et de goût.
- Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée, selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps faites revenir à feu très doux, dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, l’ail émincé et le piment pili pili vert coupé en rondelles.
- Quand les pâtes sont cuites mettez-les dans la sauteuse et remuez le tout.
- Servez avec du parmesan râpé et du persil haché.