Poivres et épices d'exception

Wok de filet mignon aux clovisses

By ,

Imprimer la recette
Wok de filet mignon aux clovisses
Prep Time
20mn
Ingredients
  • 600 g filet mignon
  • 300 g nouilles soba
  • 2 douzaines clovisses
  • 1 gousse ail
  • 2 tiges vertes cébettes
  • persil
  • sauce soja
  • piment d'Espelette (FEL01)
Servings: personnes
Ingredients
  • 600 g filet mignon
  • 300 g nouilles soba
  • 2 douzaines clovisses
  • 1 gousse ail
  • 2 tiges vertes cébettes
  • persil
  • sauce soja
  • piment d'Espelette (FEL01)
Servings: personnes
Instructions
  1. Dans un wok tres chaud, faites sauter des bouchées de filet mignon.
  2. À coloration rajoutez les clovisses, les nouilles Soba préalablement cuites, l’ail, le persil, le vert de cébette, le piment d'Espelette et quelques traits de sauce soja.
  3. Évitez de saler car la sauce soja est généralement très marquée en sel.
Share this Recipe

Laisser un commentaire

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS