Le sucre de canne utilisé est de la panela bio, pur sucre noir brut de canne Bio de Colombie, aux notes caractéristiques de biscuit, de spéculos, de caramel, de réglisse, de miel.
Notre sucre vanillé est extrêmement qualitatif et 100 % naturel.
La vanille sélectionnée est de la vanille bourbon de Madagascar, noire, entière non fendue, et rouge entière.
Nous effectuons le mélange dans nos installations, sous température dirigée et laissons le mélange s'affiner de manière à ce que la vanille imprègne parfaitement le sucre.
Le taux de vanille est très élevé, 5%, très loin des 1% de la grosse majorité des produits du marché.
Origine Colombie, Madagascar - Mélange réalisé en France dans nos ateliers
Poids 1 kg net,500 g net,70 g net
Conditionnement sachet,boite
Ingrédients 95% de sucre brut de canne bio panela de Colombie, 5% de vanille entière en poudre de Madagascar
Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles Pour 100 g : énergie 387 kcal (1645 kJ) ; matières grasses 1,1 g, dont acides gras saturés 0,41 g ; glucides 93,5 g, dont sucres 89,2 g ; protéines 1 g ; sel 0,057 g.
Utilisation en Cuisine Glace Cocktail Pâtisserie Chocolat
Important Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
Jean Paul b.
Le top
Poivre noir
Poivre rouge
Poivre blanc
Poivre vert
Poivre Bio
Poivre long
Épices brutes
Épices en poudre
Piments & paprikas
Vanille
Sucres
Sels
