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Langue :
Pulpe de lime noire Limou Amani Sia de Shiraz
CDPSDP12XL
30,00 €
TTC
Pulpe de lime noire Limou Amani Sia de Shiraz
Le Limou exhale des notes presque fumées, épicées, acides, citronnées. En bouche, l'acidité est incisive, l'amertume élégante, avec des notes de cédrat confit, de mandarine confite et des touches presque réglissées
Description
Nous vous recommandons cette pulpe pour vos infusions à boire ou à cuisiner voire à pâtisser.
Nos accords parfaits : la pulpe de lime noire conviendra parfaitement pour parfumer vos ragoûts (gibier, agneau, boeuf) et tajines, les farces de tourtes de canard sauvage ou autres gibier à plumes, les sauces réduites pour le canard, le porc.
En pâtisserie et dans l'univers des sorbets et crèmes glacées, elle aime le chocolat noir, la mangue, l'ananas, les crèmes beurrées. Les quatre-quarts et autres cakes, les riz au lait, les puddings, les diplomates, les madeleines, les muffins, les sablés et autres cookies adorent.
La pulpe offre de belles possibilités également dans le monde des cocktails de fruits ou des cocktails d'alcools blancs. Pour ce faire, il suffit de l'ajouter au blender pour apporter des notes fraîches et épicées.
Détails du produit
Origine Shiraz, Iran
Poids 1 kg net,500 g net,30 g net
Conditionnement sachet,boite
Ingrédients 100% citrus latifolia
Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Utilisation en Cuisine Pâtisserie
Botanique Citrus latifolia
